ロート製薬(株)他
おなかにも環境にもやさしいSDGsキムチ【クロメキムチ】
2025年9月1日
低利用海洋資源を特許技術で活用し、からだ思いのSDGsに貢献するキムチ誕生!
【特徴】
・低利用の海洋資源である海藻の「クロメ」を活用することで、SDGsに貢献できるキムチ!
・食物繊維が豊富なクロメを発酵食品にした、おなかにやさしいキムチ!
・クロメが有価物となることによる収益増加と、網に引っかかるリスクが減少することによる漁場の活性化に貢献!
知的財産マッチング事業は、地域産業の活性化と競争力の強化を目指し、大企業に蓄積されている特許や技術等の知的財産を中小企業へ移転し、知的財産を軸とした双方向の交流により、中小企業の新製品開発や新規事業の取り組みを支援する事業です。
低利用海洋資源を特許技術で活用し、からだ思いのSDGsに貢献するキムチ誕生!
【特徴】
・低利用の海洋資源である海藻の「クロメ」を活用することで、SDGsに貢献できるキムチ!
・食物繊維が豊富なクロメを発酵食品にした、おなかにやさしいキムチ!
・クロメが有価物となることによる収益増加と、網に引っかかるリスクが減少することによる漁場の活性化に貢献!